Lenny ROUANET

Gastronome Apéritifs À propos

Tapenade d'olives noires

Ingrédients

  • 150g d’olives noires dénoyautés
  • 20g de câpres
  • 20g d’anchois
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Instruments

  • Un mixeur

Instructions

  • Dénoyauter les olives si elles ne le sont pas déjà.
  • Ajouter les câpres, les anchois et l’huile d’olive.
  • Mixer plus ou moins finement suivant vos gouts.
Apéritifs

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