Lenny ROUANET

Gastronome Entrées À propos

Taboulé

Ingrédients

  • 500g de semoule fine
  • 2 tomates
  • 1 poivron
  • 1 oignon frais
  • 2 citrons
  • 5 feuilles de menthe
  • 1 brin de persil
  • 2 feuilles de basilic
  • sel
  • poivre

Instruments

  • Planche à découper
  • Couteau
  • Saladier
  • Un presse-agrume

Instructions

  • Mettre la semoule dans le saladier.
  • Couper en petit cube et ajouter à la semoule : – les tomates – le poivron – l’oignon frais
  • Ajouter ensuite le jus des 2 citrons pressés.
  • Ciseler et ajouter à la semoule : – les feuilles de menthe – le brin de persil – les feuilles de basilic
  • Saler et poivrer.
  • Mélanger et laisser ensuite reposer une demi-journée au frigo.
Entrées

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