Lenny ROUANET

Gastronome Entrées À propos

Salade verte, tomates et lardons

Ingrédients

  • Une salade verte (Sucrine ou Scarole)
  • 24 tomates cerises
  • 150 de lardons
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamic

Instruments

  • Une poêle
  • Une planche à découper
  • Un couteau de cuisine

Instructions

  • Dans chaque assiette, placer la quantité de salade souhaitée.
  • Couter les tomates cerises en rondelles et les ajouter à la salade.
  • Faire cuire les lardons dans la poêle.
  • Dès qu’ils sont cuits, retirer l’excédent de gras et placer les lardons chauds sur la salade.
  • Ajoutez ensuite quelques filets d’huile d’olive et de vinaigre balsamic.
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