Oignons pickles
15 min — 6
Ingrédients
- 3 bottes d’oignons blanc frais
- 200 ml de vinaigre
- 600 ml d’eau
- 8 c-à-s de sucre roux
- 2 c-à-s de gros sel
- 1 c-à-c de poivre en grains
- 4 feuilles de laurier
Instruments
- Planche à découper
- Casserole
- Pot à confiture de 1L
Instructions
- Faire chauffer dans la casserole : – le vinaigre – l’eau – le sucre – le sel – le poivre – le laurier
- Retirer les verts et les racines des oignons.
- Les laver et les couper en 4.
- Dès ébullition, ajouter les oignons pendant 5 min.
- Verser le tout dans le pot à confiture.
- Conserver au réfrigérateur.