Lenny Rouanet Gastronome Apéritifs

Feuilletés chorizo

45 min — 6

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 20 tranches de chorizo
  • 100g d’emmental râpé
  • 1 oeuf

Instruments

  • Un four
  • Un couteau
  • Un mixeur
  • Une feuille de papier cuisson

Instructions

  • Mixer le chorizo grossièrement.
  • Le mélanger à l’oeuf et à l’emmental râpé.
  • Placer la pâte feuilletée à plat et tartiner avec le mélange chorizo, l’emmental râpé et oeuf.
  • Rouler la pâte pour former un rouleau.
  • Placer le tout au congélateur 10 à 15 minutes pour rendre la pâte bien solide et ainsi plus simple à découper.
  • Couper le rouleau petites tranches.
  • Placer sur la feuille de papier cuisson.
  • Enfourner au four préchauffer à 180° pour environ 15 minutes.