Lenny Rouanet Gastronome Plats

Cake jambon et olive

1 min — 8

Ingrédients

  • 200g de farine
  • 200G de jambon en dés
  • 200g d’olives vertes dénoyautées
  • 200g d’emmental râpé
  • 4 oeufs
  • 15cl de vin blanc
  • 5cl d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/ cuillère à café de piment d’Espelette
  • Sel, poivre

Instruments

  • Un four
  • Un moule à cake
  • Un saladier
  • Une spatule

Instructions

  • Faire préchauffer le four à 220°.
  • Dans le saladier, mélanger :
    – la farine
    – la levure
    – les oeufs
    – l’huile d’olive
  • Ajouter ensuite :
    – le jambon coupé en dés
    – les olives vertes
    – l’emmental râpé
    – le vin blanc
    – le piment d’Espelette
    – sel et poivre
  • Mélanger afin d’obtenir un mélange homogène.
  • Verser la pâte dans le moule à cake et enfourner pour 45 min.