Lenny Rouanet Gastronome Plats

Brochettes de poulet Yakitori, tagliatelles de riz

120 min — 4

Ingrédients

  • 2 blancs de poulet
  • 200g de tagliatelles de riz
  • Sauce yakitori

Instruments

  • Un four
  • Une feuille de papier cuisson
  • Un saladier
  • Une grande casserole
  • 8 piques à brochette

Instructions

  • Faire chauffer le four à 180°.
  • Si les piques à brochette sont en bois, les faire tremper dans de l’eau limitera l’effet du four.
  • Découper en petits morceaux les blancs de poulet.
  • Les placer dans un plat et les recouvrir de sauce yakitori.
  • Placer la feuille de papier cuisson sur la grille du four.
  • Construisez les brochettes et placez les sur le papier cuisson.
  • Enfournez pendant 20 à 25 min. Retourner toutes les 5 min.
  • Faire bouillir de l’eau dans la grande casserole.
  • Dès ébullition, saler et ajouter les tagliatelles de riz.
  • Dès qu’elles sont cuites, égoutter et rincer à l’eau chaude.
  • Servir les brochettes sur un lit de tagliatelles de riz.